
博古斯西餐世界杯亞洲區季軍得主;
曾擔任新西蘭及加拿大駐華總領事宴請御用主廚;
多年五星級酒店廚房工作經驗,擅于新菜品研發;
現擔任強安&寶濃PIZZA中心研發主廚。
Yael Palacio
[法] 帕拉休 · 顏炎
世界比薩亞軍
法國比薩師協會成員,比薩世家傳承人
· 20余年,熱愛并鉆研比薩技術
· 10余年,在華比薩從業經驗,比薩品牌顧問,比薩培訓師


強安寶濃披薩中心培訓師
HOTELEX30周年餐飲行業匠心人物獎
多年披薩餐廳培訓經驗
曾任Yasmine’s主廚
曾任Blue Box主廚工作
曾任Le cafe des Staglaires主廚工作
曾任職上海波特曼麗嘉大酒店熱管主廚
任職上海意大利餐廳The Kitchen熱房主管
任職Mangi意大利餐廳,餐廳經理兼廚師長
